3,飼料投喂
要求配合飼料蛋白質(zhì)含量在30%左右,粒徑2.3毫米以內(nèi),水溫15℃時(shí),投喂量為在池泥鰍總體重的2%,水溫20～28℃時(shí),投喂量為在池泥鰍總體重的3%～4% 。每天投喂3次,投喂飼料時(shí)遵循四定投喂原則 。
4,日常管理
每天早、中、晚3次巡塘檢查,觀察水質(zhì)變化以及泥鰍的攝食、活動(dòng)情況,并做好防逃工作 。
5,疾病預(yù)防
每公斤飼料添加抗生素2克、三黃粉5克、維生素C 2克,拌勻投喂,每月1次,每次連喂5天,并定期使用微生物制劑改良水質(zhì) 。預(yù)防泥鰍氣泡病時(shí),做好對(duì)池中各種氣體飽和度的檢測(cè),保證飼料供應(yīng)充足,減少泥鰍吞食氣泡的機(jī)會(huì) 。若泥鰍已經(jīng)發(fā)生了氣泡病,可用5毫克/升的食鹽水全池潑灑,并排出一部分老水,添加新水 。另外,每立方米水體用0.7克硫酸銅硫酸亞鐵合劑(5:2)溶水全池潑灑防治車輪蟲病和舌杯蟲病 。
文章插圖
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
泥鰍個(gè)體雖小 ， 但其分布甚廣 ， 任何水域中都有 ， 一年四季均可捕撈 。其生命力強(qiáng) ， 資源豐富 ， 還是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的小水產(chǎn)品 。泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美 ， 每百克可食部分的蛋白質(zhì)含量高達(dá)18.4-22.6克 ， 比一般魚類高；還含有脂肪2.8-2.9克 ， 熱量100-117千卡 ， 鈣51-459毫克 ， 磷154-243毫克 ， 鐵2.7-3.0毫克 ， 以及維生素B1、B2和煙酸 。
營(yíng)養(yǎng)分析
泥鰍所含脂肪成分較低 ， 膽固醇更少 ， 屬高蛋白低脂肪食品 ， 且含一種類似廿碳戊烯酸的不飽和脂肪酸 ， 有利于人體抗血管衰老 ， 故有益于老年人及心血管病人 。泥鰍和豆腐同烹 ， 具有很好的進(jìn)補(bǔ)和食療功用；應(yīng)用于消渴：泥鰍、鮮荷葉共煮湯食 。
藥性功效
【黃金泥鰍百科 泥鰍百科】泥鰍性平 ， 味甘 ， 具有暖脾胃、袪濕、療痔、壯陽、止虛汗、補(bǔ)中益氣、強(qiáng)精補(bǔ)血之功效 ， 是治療急慢性肝病、陽痿、痔瘡等癥的輔助佳品 。此外 ， 泥鰍皮膚中分泌的黏液即所謂泥鰍滑液 ， 有較好的抗菌、消炎作用 ， 可治小便不通、熱淋便血、癰腫、中耳炎 。
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