裝修前猶豫過要不要裝蒸烤箱， 但在新房住了一段時(shí)間后一直想買個(gè)蒸烤箱 。 分享我的蒸烤箱購物攻略 。 你也準(zhǔn)備買 。 你可以詳細(xì)閱讀這篇文章 。
看一看：價(jià)格
對于我們這樣的普通家庭來說， 選擇一款入門級的蒸烤箱其實(shí)就足夠了 。 預(yù)算4-5千元就可以買到 。 沒必要選擇上萬的蒸烤箱 。 西門子、德普辛凱、邰方和美的都是好品牌 。
看：智能烹飪
我特別喜歡這種智能烹飪 。 我擔(dān)心買了蒸烤箱不知道怎么用 。 比如燒雞蒸魚多少溫度合適， 怎么做才好吃 。 如果烤箱配有智能烹飪菜譜， 食材準(zhǔn)備好了， 按菜譜點(diǎn)擊操作的傻瓜式模式更適合我 。
看：襯里材料
主要有不銹鋼內(nèi)膽和陶瓷內(nèi)膽 。 個(gè)人建議選擇陶瓷內(nèi)膽 。 與不銹鋼內(nèi)膽相比， 它們不會(huì)發(fā)黃， 也不會(huì)附著污垢 。 容器是干凈的 。
看：蒸汽功能
建議選擇直噴式， 由內(nèi)部加熱管將水滴直接噴成蒸汽， 烹飪口感好， 加熱速度快 。 不要選擇傳統(tǒng)的底盤蒸， 和我們傳統(tǒng)的蒸箱差不多 。 很容易臭， 水分太多， 味道不好 。
看：烘焙功能
暖氣管道越多越好 。 建議選擇上下加熱管后面的熱風(fēng)， 自帶熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)， 讓燒雞更香脆 。
烤箱：層數(shù)越多越好 。 三層比較好， 可以隔熱保溫 。
烘焙程序：10多種烘焙程序更好， 菜品更多樣化 。
看：容量
如果能放在家里， 建議越大越好， 1-2人20升， 3-4人30-60升 。 容量大不受食材大小限制， 蒸烤更清爽 。
推薦蒸烤機(jī)：詳細(xì)數(shù)據(jù)請參考圖示 。
1.西門子CS589ABS6W
(45升容量入門級蒸烤箱， 功能齊全， 40種自動(dòng)烹飪配方， 3D熱風(fēng)蒸汽輔助酥嫩烘焙， 110強(qiáng)蒸， 四大自潔功能)
2.德普辛凱NK55TC
(55升琺瑯納米內(nèi)膽易清洗， 內(nèi)置500云菜譜99個(gè)預(yù)置菜譜， 6.8寸智能彩屏方便邊做飯邊看菜譜 。 上烤、下烤、背烤， 五管烤法， 三種蒸汽模式， 可解決蒸汽殘留水分問題， 安全童鎖， 開門自動(dòng)斷電 。 )
3.美的BS5051W
(50升容量， 搪瓷內(nèi)膽， 360立體加熱系統(tǒng)， 烘烤均勻 。 Wifi智能手機(jī)控制， 大窗戶清晰， 方便里面做飯， 有烤盤和蒸盤， 沒有烤架不方便)
4.邰方E6
(邰方今年新出的42升蒸烤箱， 30種智能食譜， 1精準(zhǔn)控溫， 立體熱風(fēng)系統(tǒng)， 1850w大功率蒸汽模式， 保鮮速度快 。 )
相比較而言， 我選擇德普辛凱NK55TC嵌入式蒸烤箱主要有兩個(gè)原因：彩屏觸摸烹飪和陶瓷內(nèi)膽 。 里面有很多食譜 。 準(zhǔn)備好想吃的食材很方便 。 做飯的時(shí)候把食物放進(jìn)去點(diǎn)圖 。
【烤箱可以放什么容器？烤箱容器推薦，好文章，值得閱讀】每個(gè)人都偏愛不同的蒸烤箱功能， 朋友們可以根據(jù)自己的需求選擇合適的 。
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