9.核桃油
核桃油是采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油 。 核桃的油脂含量高達65%～70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽 。 利用現代工藝提取其精華，這就是核桃新一代產品——核桃油 。 核桃油是選取優質的核桃做原料，并采用國際領先的工藝制取出來的天然果油汁 。 在國際市場上，核桃油被譽為“東方橄欖油”，同橄欖油一樣備受消費者青睞 。
核桃油營養含量：不飽和脂肪酸含量≥92%，亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%，富含天然VA、VD等營養物質 。 酸度≤0.5,口感清淡無異味,純生原味,特別適合寶寶嬌嫩腸胃 。
10.葵花籽油
葵花子的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達60% 。 葵花子油顏色金黃，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油 。 葵花籽油凝固點低，易被吸收 。 葵花籽油中含有比較多的維生素A和胡蘿卜素，含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進人體細胞的再生和成長，是一種高級營養油 。 葵花籽油在世界范圍內的消費量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之后，居第四位 。 全球葵花籽油產量穩定在1000萬～1200萬噸之間，葵花籽油是歐洲國家重要的食用油品種之一 。 國際上許多國家和地區，如中國臺灣、中國香港、日本、韓國的葵花籽油消費比例高達70% 。
11.棕櫚油
棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產量、消費量和國際貿易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史 。
棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統概念上所言的棕櫚油只包含前者 。 棕櫚油經過精煉分提，可以得到不同熔點的產品，分別在餐飲業、食品工業和油脂化工業擁有廣泛的用途 。 東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產區，產量約占世界棕櫚油總產量的88%，印度尼西亞、馬來西亞和尼日利亞是世界前三大生產國 。 目前，中國已經成為全球第一大棕櫚油進口國，棕櫚油消費量每年約為600萬噸，占市場總量的20% 。
棕櫚油是植物油的一種，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等 。
新鮮的棕櫚仁油呈乳白色或微黃色，有如固體的稠度，具有令人喜愛的核桃香味 。
棕櫚油在世界上被廣泛用于烹飪和食品制造業 。 它被當作食油、松脆脂油和人造奶油來使用 。 像其它食用油一樣，棕櫚油容易被消化、吸收、以及促進健康 。
12.椰子油
椰子油別名椰油，是棕櫚科植物椰子樹的種子精煉制成的非揮發性油 。 在二氯甲烷和石油醚（沸程65-70℃）中易溶，在乙醇中微溶，在水中幾乎不溶 。 由椰子肉（干）獲得 。 椰子肉（干）含油65%-74%、水分4%-7% 。 椰子樹生長在熱帶地區的島上或大陸沿岸 。
中國的主要產區是海南省、雷州半島、云南省和臺灣省的南部 。
【液態色拉油是什么 什么是色拉油純度】椰子油是飽和油，烹調加熱不會產生自由基 。 椰子油的熔點是23℃，在這溫度之上，它是液體；低于此溫度是白色糊狀物 。 其發煙點較低，為177℃以下 。 使用椰子油烤制面包、松餅或烹調時，爐溫可高于此溫度 。 由于食物的濕度，內溫仍可低于100℃ 。 注意任何食用油，如果被過熱，都會產生有害物質 。 椰子油性能穩定，不需冷藏保存 。 它在常溫中至少可放置2-3年 。
13.稻米油
稻米中的脂肪經萃取等工藝提取分離所得的油脂即為稻米油 。 分為米糠油和米珍油兩類：從米糠（稻谷的保護皮層如果皮、種皮、外胚乳等）中提取的油脂為米糠油，從米珍（稻米胚與糊粉層在潔凈的生產車間里精準碾米提純物）中提取的油脂為米珍油，稻谷被稱為“天賜營養源” 。
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