皮膚是我們人體身上最大的器官 ， 它不僅具有保護、排泄、調節體溫和感受外界刺激等作用 ， 還賦予人們美麗和帥氣的外表 。
隨著社會不斷發展 ， 愛美之心人皆有之 ， 不僅越來越多的女性在意自己的皮膚 ， 男性也開始對自己的皮膚狀態越來越在意了 。
有人為了保養好皮膚 ， 選擇花大價錢購買保養產品和護膚品 ， 但功效上倒不如簡單又健康的“以內養外” 。
“養生之道 ， 莫先于食 。 ”人的健康離不開食物的營養 ， 而健康的皮膚也是一樣的 。 現代科學研究證明 ， 營養失衡是皮膚衰老的重要原因之一 。
現代人生活繁忙緊張 ， 一日三餐中幾乎有兩餐都在外面吃 ， 高油、高鹽不說 ， 能保證均衡攝取每日所需的營養素可能性簡直太小了 。 再加上長期處于污染的環境中——空氣污染、計算機輻射、空調環境等等 ， 都會給肌膚帶來不同程度的傷害 。
飲食是美膚的重要一環 ， 如果可以在日常生活中注意補充各種有益皮膚的營養素 ， 就可以讓受傷的皮膚重現光彩 。 因此 ， 要想保持和恢復肌膚的美麗 ， 飲食調養是最佳的選擇之一 。 今天就讓我們一起來看一看 ， 皮膚最愛的6種營養元素吧 。
皮膚最愛的6種營養元素
1. 膠原蛋白 ， 使皮膚光滑飽滿
年輕的皮膚看起來光滑飽滿 ， 柔軟又具彈性 ， 原因之一是人的真皮層內存在著兩種物質：膠原蛋白和彈性纖維 ， 膠原蛋白在皮膚中具有良好的支撐力 ， 能讓皮膚看起來非常豐潤 。
此外 ， 它吸收環境四周水分的能力很強 ， 覆蓋在皮膚上時 ， 可以防止水分從表面消失 ， 保濕效果非常顯著 。
但是 ， 隨著人年齡的增長 ， 人體內的膠原蛋白流失速度就開始加快；加上紫外線照射以及體內的氧化作用 ， 都可能破壞膠原蛋白的結構 ， 讓它失去原有的彈性 ， 這就是皺紋和臉部皮膚松弛出現的原因 。
生活中 ， 富含膠原蛋白的食物還是有很多的 ， 例如：豬蹄、肉皮、雞皮、魚皮、銀耳、黃豆和海鮮等食物中 ， 均含有豐富的膠原蛋白 。
2. 維生素C：讓皮膚白皙剔透
維生素C對于皮膚的作用主要體現在三個方面：美白、除皺和抗老化 。 一方面它可以抑制皮膚內酪氨酸酶的活性 ， 有效減少黑色素的產生 ， 從而使皮膚白嫩 ， 黑斑消退；還可以參與膠原蛋白的形成 ， 增強皮膚對紫外線的耐受力 。
因此維生素C對于改善膚色、增加皮膚光澤 ， 防止皮膚干燥都有重要的作用；對促進新陳代謝、延緩衰老等也都十分有幫助 。
維生素C廣泛存在于新鮮的水果和蔬菜中 ， 西紅柿、菜花、柿子椒、深色葉菜、苦瓜 ， 柑橘、柚子、蘋果、葡萄、獼猴桃、鮮棗等均富含維生素C 。
3. 維生素A：肌體的天然滋潤劑
維生素A是維持皮膚組織正常機能的基本物質 ， 可以調節皮膚的角化過程 ， 特別是對維持皮脂腺和汗腺的分泌功能有著重要作用 。
如果維生素A缺乏 ， 容易導致面部皮膚晦暗無光澤 ， 引發粉刺等皮膚問題 。 維生素A的衍生物在皮膚病藥物中扮演著重要的角色 ， 在去皺紋、抗老化、淡斑等運用上相當廣泛 。
維生素A只存在于動物體中 ， 植物中并不含有維生素A ， 但許多蔬菜和水果卻都含有維生素A原——胡蘿卜素 ， 它在人體內可分解為維生素A 。
植物性食物主要是黃色食物、綠色蔬菜和某些水果 ， 如：胡蘿卜、番茄、青椒、菠菜、紅薯、南瓜、芒果等 。 由于維生素A是脂溶性維生素 ， 因此適量配合油脂的攝入有利于其吸收和利用 。
4. 維生素E：延緩衰老
維生素E是一類脂溶性維生素 ， 具有抗氧化的作用 ， 除此之外 ， 維生素E對于皮膚中的膠原纖維和彈力纖維有“滋潤”作用 ， 還可以治療老年斑、黃褐斑等皮膚問題 。
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