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干拌面這么做 ， 太簡(jiǎn)單啦 ， 不用過(guò)水 ， 香辣多汁 ， 老公能吃掉兩大碗北方人愛(ài)面食 ， 我這個(gè)南方人對(duì)面食的熱愛(ài)也是妥妥的 。 我家準(zhǔn)備的最多的就是掛面 ， 我之前也分享過(guò)用掛面做涼面的方法 。 今天就給大家分享一個(gè)用鮮面做涼面的方法吧 ， 它可以說(shuō)是我家面條最好吃、最簡(jiǎn)單的做法啦 。 比起掛面變身涼面 ， 鮮面變身涼面的做法更簡(jiǎn)單 ， 口感也更好 ， 香辣多汁 ， 好吃到爆 ， 比吃肉還香 。
香辣干拌面
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BY 18LS28xgl零落
主料鮮面100克輔料鮮椒醬2大勺小蔥1顆小米辣2個(gè)生抽1大勺老抽0.5勺香醋1大勺油潑辣子1大勺白糖0.5勺藤椒油3滴豬油5克香辣干拌面的做法1.備好食材及調(diào)料：鮮面 ， 鮮椒醬 ， 小蔥 ， 小米辣；
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2.小蔥 ， 小米辣洗凈 ， 切碎；留些蔥花 ， 小米辣備用 ， 不要全放在碗里；
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3.再調(diào)入適量生抽 ， 老抽 ， 香醋 ， 鮮椒醬 ， 豬油 ， 藤椒油 ， 白糖 ， 油潑辣子；
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4.煮鍋里倒入適量清水、植物油 ， 大火燒開(kāi)；
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5.放入面條煮熟；
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6.煮熟的面條撈出 ， 瀝水；
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7.【干拌面這么做，不用過(guò)水，香辣多汁如何做干拌面】放入調(diào)料碗 ， 混合攪拌均勻；
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8.撒入蔥花、小米辣 ， 【香辣干拌面】做好啦 。
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