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說到四川的美食 ， 我們最先想到的就是成都的美食 。 但其實綿陽的美食味道也是不錯的 ， 尤其是綿陽的各種小吃 。 綿陽的主要菜系是川菜 ， 但現在川菜已經風行大江南北 ， 已經算不上是綿陽的特色了 。 綿陽的小吃種類多、味道好而且價格還便宜 。 來到四川旅游的朋友 ， 除了在各市吃四川的火鍋、川菜之外 ， 也一定要來綿陽嘗嘗這里的小吃 。 而在這10個四川小吃中 ， 就有咱們美味的綿陽米粉！
好巧 ， 這個大夏天的 ， 壹周君我正流口水的 ， 正是綿陽的鍋巴涼粉 。 鍋巴涼粉是綿陽家喻戶曉的老字號 。 鍋巴涼粉將鍋巴混合在涼粉之中 ， 超級有特色 。 比鍋巴涼粉還要有名的當屬綿陽米粉 。 綿陽至少有一半的人是天天吃米粉吃了大半輩子的 ， 每家米粉店都是熱鬧非凡 。 綿陽米粉有個特點 ， 就是隨便什么湯都可以來個對澆 ， 所謂對澆的意思 ， 就是我們這邊的雙拼 ， 就是一樣一半 ， 這樣又能多吃點花樣又不至于把自己撐著了 。
綿陽著名小吃之一的席涼粉 ， 成品涼粉晶瑩剔透 ， 調料紅色亮油 ， 蔥花翠綠 ， 在視覺上就讓人食欲大開 ， 口感滑嫩爽口、清香微辣 ， 不愧為享譽大半個世紀的名小吃 ， 因經營者姓席而得名 ， 自1939年出名以來至今信譽不衰 。
綿陽是四川省地級市 ， 位于四川盆地西北部 ， 古稱“涪城”、“綿州” ， 是享譽世界的偉大浪漫主義詩人——李白的故鄉 。
【舌尖上的四川之綿陽美食】綿陽美食其實以小吃居多 。 最有名的就是綿陽的米粉 ， 米粉又有幾家 ， 安縣鮮米粉 ， 開元米粉等等 。 還有就是油茶 ， 這個是老綿陽人的一個記憶 ， 現在吃油茶的不多 ， 但是很多人還是好這一口 。 另外還有很多都面食店也不錯 ， 成綿路的豌雜面 ， 素椒面 ， 山西面館等等很多種 。 當然 ， 洪明包子 ， 窩窩店包子等等也是比較出名的 。
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