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隴南我九八年光纜施工時呆了半年，那里山清水秀，民風純樸，小吃多多，是甘肅的小江南 。 隴南文縣小吃非常多，有洋芋糍粑，搟面皮，文縣米皮，文縣豆花面，文縣涼粉，文縣涼粉，洋芋攪團等 。 在文縣喝油茶已成為不少家庭的一種習俗 。 文縣小吃太多太多，光以洋芋為原料加工的小吃就數不勝數，在此就不一一介紹 。 到文縣去，既能看到文縣的風土人情，又能吃到文縣的特色小吃，其享受美哉美哉！
文縣的油醋面程序簡單，面細且滑 。 食用方便，味道可口 。 一年四季都在大街小巷 洋芋糍粑大凡去過甘肅隴南文縣的人，對那里的風味小吃總是贊口不絕 。 米皮分布比較廣泛，而文縣米皮獨具特色，價廉味美，色澤明亮，是文縣人經常吃的早點；要在縣城偏上一帶經常作為早點，因比較稀淡，一般在吃饅頭的時候作為飲品 。 又去文縣的可以吃吃這幾樣！
文縣，位于甘肅最南端，地處甘、川、陜三省交界，素有“隴上江南”、“大熊貓故鄉”之美譽 。 后經家庭主婦不斷完善，逐漸成為“箭頭子” 。 文縣豆花面，這個豆花面是文縣碧口一帶民間家常小吃 。 油茶在是文縣也是一種傳統小吃，深受當地城鄉群眾喜愛，無論城鎮或鄉村，不少家庭都有喝油茶的習俗 。 隴南文縣風味小吃總是贊口不絕 。
【謝悟空！隴南我九八年光纜施工時呆了半年，那里山清水秀，小吃多多】一 面疙瘩面疙瘩據說是很早以前人們生活水平低，做這個飯一般都是配的自己家自制的酸菜，既方便好吃，又簡單美味，慢慢成為隴南特色的面食 。 三 油糕在和好的面上摸上油，發面五小時，然后把面捏成鴨蛋大小的餅，里面加上核桃仁，花生仁，芝麻，炒油面，紅糖，放在滾燙的油里炸至金黃撈出鍋，隴南特色小吃油糕就做成功了 。
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