折耳根是我國江蘇、浙江、江西、安徽、四川、云南、貴州、廣東、廣西等地特產 。在長江流域以及南方各個地區都有分布 。是上個世紀八十年代末四川廣漢市高坪鎮引入田間大規模種植的 。折耳根有名魚腥草 。嫩莖能食用 。可以炒著吃也可以涼拌 。
折耳根是什么地方的特產【折耳根是哪里的特產】
折耳根聞起來有一股魚腥味 。因此又被稱為魚腥草 。是我國一種特色食材 。它分布在我國陜西、甘肅、長江流域以及南方各個地區 。主要產自江蘇、浙江、江西、安徽、四川、云南、貴州、廣東、廣西等地 。
折耳根在我國有著比較久的栽培歷史 。是上世紀八十年代末四川廣漢市高坪鎮引入田間大規模種植 。后來又帶動周邊鄉鎮進行種植 。目前已經成為我國最大的折耳根種植基地 。
折耳根簡介
折耳根喜歡生長在超市陰暗的環境中 。葉子和蕎麥相似 。極為肥沃 。根莖的顏色為紫色 。嫩莖可以食用 。不管是炒著吃還是涼拌食用味道都非常不錯 。不過因為它帶有魚腥味 。所以喜歡吃的人會非常喜歡 。不喜歡的人也極為討厭 。
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