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什么食物排鈉效果好？排鈉的食品有哪些，相信這篇文章講的

小知識什么食物排鈉

鈉是人體必需的礦物質元素，可以調節滲透壓，維持酸堿平衡，維持正常血壓 。
我們知道，鈣、鐵和鋅是營養中的同類物質 。
根據《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》，成人每日鈉需要量：
18-49歲，1500mg/d；50-79歲，1400mg/d；80歲，1300mg/d
鈉是一個更專業的術語 。 現實生活中，我們更多指的是“鹽” 。
通常我們說的高鹽食物是指高鈉食物 。 鹽和鈉之間的轉換關系是：
1克鈉=2.54克鹽
1克鹽=400毫克鈉
天然食物中“鹽”的含量并不高：每100克谷物中含鹽0.0004-0.0086克，土豆0.001-0.02克，豆干0.0007-0.0085克，蔬菜0.0012-0.072克，水果0.00028-0.022克 。
根據最新的營養與慢性病報告，中國人平均每天烹飪用鹽9.3g，相當于鈉3720mg 。 再加上其他食物中的鈉，大大超過了所需量 。
在預包裝食品中，高鈉食品或低鈉食品可以通過營養標簽來識別 。
高鈉食物判斷標準：
食物中的鈉& gt600毫克/100克；食物中的鈉& gt> 300mg/100g 。
判斷低鈉食物的標準：
鈉含量120毫克/100毫升/100克 。
我們應該避免經常吃高鈉食物，而更喜歡低鈉食物 。
除了鈉含量明顯偏高的鹽，以及眾所周知的鹽制品，還有很多我們在日常生活中經常食用卻忽視的高鈉食物 。 如十種常吃的食物，它們的鈉含量如下：
01瓜子(山核桃味)1230毫克/100克
02方便面1144mg/100g
03午餐肉1100毫克/100克
04王中王火腿1100毫克/100克
05番茄醬939毫克/100克
06鹵制豆腐干818mg/100g
07高筋原味掛面650mg/100g
08韭菜味蘇打餅干642毫克/100克
09半邊梅625毫克/100克
10牛奶咸蘇打餅干615毫克/100克
一個
量化鹽：使用限鹽勺，逐漸減少用量 。 建議成人每日食鹽攝入量不超過5g 。
2
替代方案：烹飪時，使用醋、檸檬汁、香料、姜等 。 用于調味，代替一些鹽和醬油 。
三
限制肉和肉的量，煮肉時多用鹽，適量食用，避免鹽攝入過多 。
四
培養清淡口味：堅持吃3天無鹽食物，然后當你吃咸的食物時，你就會接受低鹽食物 。
五
少吃零食，用更多的鹽烹飪零食，無形中就會增加鹽的攝入量 。
六
出鍋時加鹽，可以減少用鹽量，達到同樣的咸度 。
七
用咸菜等咸味食物做菜時，富含“隱形鹽”，減少了用鹽量 。
結束
你能識別鈉含量高的食物嗎？
【什么食物排鈉效果好？排鈉的食品有哪些，相信這篇文章講的】參考| 《中國營養科學全書》第二版；《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013版）》 ;

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