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三、半只雞的重量，曾經提早剁好了，洗濯多少遍；
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四、熱鍋倒油，下八角，桂皮，花椒，1勺豆瓣醬炒噴鼻，蔥姜蒜加出去，炒出噴鼻味兒加2勺辣椒面;
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五、雞塊加出去煸炒3分鐘，生抽1勺、蠔油1勺、料酒1勺、鹽2勺調味兒、白糖提鮮1勺，加一碗凈水，煮開轉中火，蓋上蓋兒持續燜煮20分鐘；
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六、加白蘿卜持續煮5分鐘;
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七、再來蒜苗、噴鼻菜，便可出鍋享受！
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第五道【粘豆包】分享的這款粘豆包，白白胖胖，軟軟糯糯，一口上來另有濃濃的豆噴鼻 。比來的氣溫是分明公開降了，來上一個暖洋洋、軟綿綿的苦澀粘豆包真的是太適宜不外了 。
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〖 食材清單 〗500克糯米粉、350克80度熱水、400紅豆、100克白糖
〖 制造步調 〗
【冬季養生宜溫補！推薦7道美食，驅寒暖身營養足，順應時節過寒冬】一、先預備500克糯米粉，再參加350克80度熱水，燙成糯米團后略微的放涼，沒有燙手后再動手揉成面團兒 。
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粘手就再加一些糯米粉出來，燙過的糯米團是能抱團的，蒸進去沒有陷落沒有開裂，外形也會更美觀，蓋上保鮮膜安排一個早晨 。
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二、接著預備400紅豆 ，加凈水泡一個早晨，次日豆子就興起來了 。
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三、瀝干水份后倒入電飯鍋里，加一碗凈水沒過紅豆后按下燒飯鍵 。
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四、紅豆煮好后便是這類軟綿綿的，手一捏就碎了，趁熱舀進去，再加100克白糖搗成紅豆泥，愛好吃甜食的能夠加再多加一些 。
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五、略微的冷卻后再搓成一個個小圓球，咱們的紅豆餡兒就做好了，接著讓入冰箱冷藏定型 。
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六、這時候候咱們再來看面團兒，掏出來后間接揪一起糯米團，搓圓后壓扁再捏成小餅 。
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七、而后放入紅豆餡兒，用虎口遷移轉變的體式格局包起來，收攏后捏緊實一些，最初再遷移轉變多少下把外表搓潤滑，粘豆包的生坯就做好了 。我一共是做了19個，個頭沒有是出格的年夜 。
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八、起鍋燒水，放入篦子，外表刷油防粘，放入豆包，每個都挨著放，而后蓋上蓋子開中火蒸15分鐘 。
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