最后， 從包裝角度來說， 這五個品牌， 最適應(yīng)咱們中國國情的是kiri和總統(tǒng) 。
kiri有1kg裝和200g裝兩種規(guī)格， 200g裝是比較貼心的， 避免了用不完會浪費的問題， 不過kiri價格是最貴的， 個人覺得還是有點肉疼 。
總統(tǒng)有1kg裝的， 包裝是非常貼心， 容易撕開， 而且可以扣回去， 使用起來很方便 。 加上較好的使用體驗和居中的價格， 阿濤認(rèn)為總統(tǒng)奶油奶酪性價比最高 。
安佳有1kg裝的， 不過包裝沒有任何特點， 而且比較薄 。
鐵塔和MG就尷尬了， 只有2kg裝， 這么大一份， 完全是一副水土不服的樣子 。
最后的最后， 為大家奉上巴斯克蛋糕制作過程 。
配方：5寸
奶油奶酪 165g
細(xì)砂糖 52g
全蛋液 65g
淡奶油 82g
檸檬汁 2g
玉米淀粉 4g
做法：
1、先將油紙墊入5寸圓模中待用 。
2、奶油奶酪提前一小時取出切塊軟化， 開始制作先加入細(xì)砂糖 。
3、將奶油奶酪抽打至順滑狀 。
4、分三次加入室溫蛋液， 這是第一次加入蛋液 。
5、攪打至順滑 。
6、第二次加入蛋液， 并攪打至順滑 。
7、第三次加入蛋液， 并攪打順滑 。
8、過篩加入玉米淀粉， 并攪打至順滑 。
9、室溫淡奶油分三次加入， 這是第一次加入 。
10、攪打至順滑 。
11、第二次加入淡奶油， 并攪打至順滑 。
12、第三次加入淡奶油， 并攪打順滑 。
13、加入檸檬汁， 并攪打至順滑 。
14、過篩到模具里， 并震模消除氣泡 。
15、上下火加熱風(fēng)模式210度烤27分鐘
16、出爐后徹底涼透， 放入冰箱冷藏4小時口感更佳哦！
【什么牌子的奶酪最好吃？哪個品種奶酪好吃，有必要讀一下這篇文章】
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