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可以 。生姜可放置在冰箱冷藏室中，使生姜不易腐爛，尤其在夏季，溫度過(guò)高，生姜容易腐爛 。除放在冰箱保存，也可將生姜埋到干燥沙子中，能夠長(zhǎng)期保存 。生姜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有促進(jìn)消化液分泌的姜辣素等成分，通常用來(lái)食物調(diào)味 。主要分布于中國(guó)中東部、東南部至西南部各省 。
【夏天生姜可以放冰箱嗎】姜原產(chǎn)熱帶常綠雨林的森林邊緣地帶，形成適應(yīng)稍蔭蔽環(huán)境的習(xí)性，春夏季處于稍萌薇的環(huán)境下生長(zhǎng)才能良好 。喜溫暖濕潤(rùn)的氣候，不耐寒，怕潮濕，怕強(qiáng)光直射 。忌連作 。植株只能無(wú)霜期生長(zhǎng)，生長(zhǎng)最適宜溫度是 25-28℃，溫度低于20℃則發(fā)芽緩慢，遇霜植株會(huì)凋謝，受霜凍根莖就完全失去發(fā)芽能力 。宜選擇坡地和稍陰的地塊栽培 。以上層深厚、疏松、肥沃、排水良好的砂壤上至重壤上為宜 。
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