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可以做菜、做茶、清除異味、熬粥、做容器等 。
西柚7個、冰糖白糖200g、鹽、檸檬1個 。
1、柚子皮全部剝下來，用刀去除白色的瓤 。
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2、放置鍋中，加入沒過柚子皮的清水，放一勺鹽 。煮開即可關(guān)火 。
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3、撈出煮熟的柚子皮放冷水中浸泡2-3個小時 。
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【西柚皮可以做什么】4、撈出來，控水，鋪平晾干 。
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5、重新放入鍋中，加入白糖，冰糖，擠入1個檸檬汁 。
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6、煮開轉(zhuǎn)小火，熬到糖汁全部收干就可以啦 。裝入密封袋放冰箱保存 。吃的時候可以取幾片泡水喝，也可以直接食用 。
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