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配料：牛奶250克、料酒10克、姜碎3克、鹽適量、黑胡椒適量、面粉50克、淀粉50克、雞蛋1-2個(gè)、油適量、韓式辣醬適量、白糖3克、蜂蜜3克、番茄沙司適量、蒜末3克花、生碎10克 。
做法：
1、雞肉放入牛奶 ， 料酒 ， 生姜碎 ， 鹽 ， 黑胡椒抓勻 ， 腌制15分鐘 。
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【炸雞料怎么配】2、碗中放入面粉 ， 淀粉 ， 雞蛋攪拌均勻 。
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3、裹面糊 ， 炸熟 。
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4、鍋中放入油 ， 韓式辣醬 ， 白糖 ， 料酒 ， 蜂蜜 ， 番茄沙司 ， 蒜末 ， 胡椒粉 ， 翻炒均勻 。
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5、加雞塊 ， 翻炒均勻 ， 加花生碎 ， 翻炒均勻即可 。
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