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1、快速炸油條的方法 ， 你知道嗎？
很高興來回答快速炸油條的這個問題；一般做油條都是經過一晚上的的發酵才能炸出樣子好看還好吃的油條 ， 很多時候大家覺得做油條太麻煩 ， 很少自己在家做 ， 今天我就分享一下快速做油條的方法 。 原料：面粉1500克 ， 油條粉30克 ， 雞蛋3個 ， 色拉油3兩和面方法： 1、稱好標準水 ， 春秋天用溫水 ， 夏天用涼水 ， 冬天用微燙手水 。 2、把水稱好放在盆里 ， 加入3個雞蛋 ， 三兩色拉油攪拌均勻 。 4、把油條粉放進面盆里完全攪拌開 。
2、炸油條面一定要醒發好 ， 這樣做出來的油條才會蓬松 ， 不過也不能醒發過了 ， 面醒發好后一定不要再揉面 ， 不然做出來的油條就會發硬 ， 油條坯的做法也很重要 ， 油條坯要兩個疊在一起 ， 炸出來口感更好 。
2、最快的炸油條配方和方法
可以柔制2到3次 ， 每10分鐘一次 ， 這樣炸出來的油條會更好 。
如果說最快速的炸油條配方和方法 ， 我覺得我比較有發言權 。 使用安琪油條蓬松劑快速型500克面粉15克油條蓬松劑鹽7克300克溫水25克色拉油這個配方用我的油案手法最快和好面1小時出油條 。 光滑后 ， 再次蓋上保鮮膜根據自己的時間醒面1-2小時2小時后把面團分兩次或者3次 ， 放到案板上 ， 拉開出劑子 。 這時候就可以開始燒油了 。 油鍋燒熱開始搟皮 ， 切條 。 這是我做的油條詳細方法可以觀看我發布的視頻
3、油條一小時內做出好吃的油條
【自己在家做油條，一個小時就能做出好吃的油條，方法很簡單】一般做油條都是經過一晚上的的發酵才能炸出樣子好看還好吃的油條 ， 很多時候大家覺得做油條太麻煩 ， 很少自己在家做 ， 今天我就給大家分享一下一小時內做油條的方法 。 以上為個人制作方法 ， 認可的話記得分享出去 ， 也可以回去自己嘗試一下 ， 希望每個人都可以成功制作出好吃的油條 。
步驟1、將準備好分量的面粉、酵母粉和鹽一起倒入盆中 。 步驟3、加入菜籽油 ， 再次揉成光滑的面團 。 菜籽油炸出來的油條比較香 。 炸的時候不斷翻動 ， 炸至金黃即可撈出 ， 一定要注意安全 ， 預防油飛濺燙傷手 。 做油條需要的是耐心 ， 尤其是發酵和揉面階段 ， 不能操之過急 ， 美食往往做不好就是缺乏耐心 。
4、炸油條食材菜籽油50克、高筋面粉
炸油條食材菜籽油50克、高筋面粉500g、幼砂糖80克純凈水250ml、酵母粉5g 、泡打粉2g做法1. 將高筋面粉 ， 泡打粉 ， 幼砂糖 ， 酵母粉放入大口器具中 ， 用筷子攪拌均勻！切好的面團蓋上保鮮膜松弛幾分鐘 ， 這樣做出來的油條更松軟！
其實很多人做油條時會在這個面粉里面加入一些明礬 ， 因為這樣的話 ， 自己炸出來的油條看起來更加的蓬松 ， 吃起來也會更加的軟一點 。 油條粉已經添加酵母和糖 ， 所以就不用加 ， 放到冰箱八小時 。
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