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1、陜西特色小吃油潑面
【南方姑娘也喜歡吃面食，尤其喜歡陜西的油潑面，筋道爽滑】陜西特色小吃就是主打 。 制作油潑面在家里自己研究肯定是做不好的， 你可以先試試 。 如果要開店還是必須專業(yè)的學(xué)習(xí)下， 因為不但是用料更是手法也很重要， 都會影響到制作美味的效果 。 3揉面一定要一個方向的折疊面這樣的面會比亂揉的勁道很多4 油潑面上邊用的辣椒不是隨便， 而是指定的辣椒面 。
店里一碗基本都要18塊起了， 打工妹子經(jīng)常自己做， 3塊錢就能夠搞定 。 簡單便宜又好吃 。 剛才的水繼續(xù)燙一小把青菜， 撈出后放一邊備用3.煮面， 面可以煮的稍微軟一些， 但也不要過軟， 撈出控干水分碼在鋪好的豆芽上4.在面上放鹽、蔥姜末、辣椒末， 加點生抽和醋5.燒熱油， 潑到面上 。 下班回家， 來碗油潑面， 吃完各種滿足啊
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