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【艾草青團(tuán)的餡有什么】青團(tuán)的餡料從飲食結(jié)構(gòu)上被分為素餡和葷餡,素餡有紅豆沙、芝麻等素食;葷餡會放入豬肉、牛肉等葷食 。艾草青團(tuán)是江南一帶在清明節(jié)會吃的小點(diǎn)心,將艾蒿和米粉糅合在一起,經(jīng)過高溫蒸熟后做成的碧綠色小團(tuán)子 。
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