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1、用木薯粉做千層糕，口感q彈，顏色絢麗多層，
千層糕是我們中國(guó)的傳統(tǒng)美食之一，因其口感Q彈，顏色絢麗多層，而深受大家的喜愛(ài)，而且它的做法也很簡(jiǎn)單 。 我們今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)怎樣用木薯粉做千層糕 。 首先我們要準(zhǔn)備好材料：木薯粉400克，分成兩份；牛奶一份，黃糖一份，白糖少許，還有白開(kāi)水 。 我們先把兩份木薯粉加入白開(kāi)水融化，攪拌一下 。 取一個(gè)碗，內(nèi)壁刷點(diǎn)油備用 。 先放兩勺牛奶調(diào)的液體，蒸三分鐘左右至凝固狀態(tài) 。 蓋上鍋蓋，再蒸十分鐘，千層糕就做好了 。
很多人以為只有馬蹄粉可以做千層糕，其實(shí)不然，使用木薯淀粉也是可以制作的，口感是非常Q彈爽口的，我也在頭條分享過(guò)很多次視頻教程了，下面就是我使用木薯淀粉做的姜汁千層糕，喜歡的小伙伴可以按照配方操作即可 。
2、千層姜汁糕做法
【用牛奶和木薯淀粉可以做千層姜汁糕嗎？】你好我叫阿勇，之前也在廣東茶樓上過(guò)幾年班，很高興能回答你的問(wèn)題1用牛奶和木薯淀粉可以做千層姜汁糕，今天和大家分享我之前在廣東茶樓學(xué)到的千層姜汁糕做法 。 5紅糖部分做法也是一樣：所有粉類混合，加入白糖，老抽，姜汁，加入清水600克，然后把剩下的1000克清水燒開(kāi)倒入調(diào)好的粉漿里面燙成生熟漿 。
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