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【伏特加屬于什么酒】蒸餾酒 。伏特加酒以谷物或馬鈴薯為原料，經(jīng)過(guò)蒸餾制成高達(dá)95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，并經(jīng)過(guò)活性炭過(guò)濾，使酒質(zhì)更加晶瑩澄澈，無(wú)色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒獨(dú)具一格的特色 。比較常見(jiàn)的是作為調(diào)制雞尾酒的基酒 。雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒品或飲料、果汁混合而成，改善酒的口感，也可使酒品更加具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。
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