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可以做青豆炒肉，具體做法如下：
1、材料：青豆50克、豬肉100克、紅椒適量 。 調料：蔥、蒜、生抽、鹽、糖、雞精 。
2、青豆洗凈，煮熟后撈出備用，五花肉切丁，紅椒切小塊 。
3、鍋中燒油，炒香蔥、蒜，先炒肉丁，肉丁炒熟后下紅椒炒，加少量生抽，把煮熟的青豆下鍋 。
【青豆的烹飪方法】 4、加鹽、糖、雞精，翻炒均勻后就可以出鍋了 。
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