1、面粉適量、芽菜、蔥花、食用油 。
2、面粉慢慢加水揉成面團，放置10分鐘 。
3、準備好蔥花和芽菜，蒸扣肉，芽菜本身就有鹽味，所以不需要再加，芽菜和蔥花的比例1：2吧，芽菜多了會太咸，可以加點肉末 。
4、再把和好的面團處理一下，用兩只手的食指沾點油把面團充分的揉勻揉透，扯成一塊一塊，在包芽菜餡，揉回一個圓球，在壓成餅，盡量弄薄點容易熟 。
【芽菜蔥花餅怎么做 烙春餅卷豆芽菜怎么做】5、熱鍋里放少量食用油，用小火煎烤，待兩面金黃即可 。
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