1、去掉肉皮上的豬毛洗凈
2、鍋里倒入足以沒過肉皮的清水，加入裝有花椒、大料的調料盒煮開，中間記得撇去浮沫 。
3、加入老抽、生抽、鹽和蔥段，小火慢燉大約1個小時左右（根據總量調整），可以用筷子扎判斷熟沒熟 。
【家常煮豬皮的做法 家常煮豬皮的做法視頻】4、燉到肉皮熟透軟糯即可出鍋 。
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