當我在家庭群里看到“每天一碗紅糖水,補鐵補血好看”的時候,我就知道我有大招了!
鈣、鐵、鋅、硒、鎂等各種必需礦物質的食物清單在這里!分分鐘秒殺一家人瘋狂的飲食處方,拿走 。

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豆制品、牛奶、綠葉蔬菜、堅果都是很好的補鈣食物 。 食肉動物要注意了 。 大多數肉類含鈣量很低 。
芥末、木耳、紫菜等 。 有比豆奶制品更高的鈣含量,但其吸收率不如豆奶制品,所以只能排名靠后 。 蝦和芝麻含鈣量也很高,但是因為不常吃或者每次吃的量都很少,所以沒有上榜 。

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每天應該怎么吃?
鈣的推薦日攝入量:成人800毫克/天 。 一天中補鈣的食物組合示例

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小貼士:其他綠葉蔬菜的鈣含量比芥菜、莧菜少 。 如果換成其他綠葉蔬菜,要吃1斤以上 。

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動物性食物中含有更好吸收的鋅(排名更高) 。 海鮮、肝臟、牛肉、堅果含鋅量都很高,所以很少吃這些食物的小可愛們就自覺地往墻上貼 。

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每天應該怎么吃?
鋅的推薦日攝入量:成年男性12.5毫克/天,女性7.5毫克/天 。

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日常補鋅食物搭配實例

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不能吃牡蠣的可以這樣吃

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不出意外,你最愛的“補鐵之友”紅糖和紅棗不在名單上 。 100g紅棗含鐵2.3mg,但吸收率不到5%,紅糖更低 。 肝、動物血、紅肉真的是補鐵行業的霸主 。 植物性食物(黑木耳、紫菜、大豆、綠葉蔬菜)含有大量的鐵,但不能直接吸收,需要同時補充維生素C 。

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每天應該怎么吃?
鐵的推薦日攝入量:成年男性12毫克/天,女性20毫克/天 。 一天中補鐵食物的例子

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每天應該怎么吃?
鎂的推薦日攝入量:成人330毫克/天 。 一天中補充鎂的食物組合的例子

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每天應該怎么吃?
硒的推薦日攝入量:成人60ug/天 。

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一天硒補充食物搭配的例子

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