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秋季養(yǎng)生湯 , 必不可少 , 清潤潤澤 , 減少秋燥 。 我的孩子一次可以喝兩碗 。
北雪莉豬骨湯
圖文| Chihirozou
川貝適量雪梨1.5豬骨500克枸杞適量水適量

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1.豬骨清洗干凈后 , 放入鍋內(nèi)用冷水焯一下 。 豬骨用火焯水 , 水燒開就行了 , 然后把焯水的豬骨撈出來 , 再用清水沖洗干凈 。

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2.雪梨洗凈后去皮、去核 , 切成小塊備用 。 梨的種類很多 , 比如水晶梨、雪梨、鞏俐梨和鴨嘴梨 。

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3.川貝母洗凈 , 用清水浸泡10分鐘后倒掉水 。 因為川貝母微苦 , 泡水后用比較好 。

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4.鍋里放適量水 , 放入豬骨 , 放入川貝 。 燒開 , 轉(zhuǎn)小火煮30分鐘 。 喝川貝湯 。 這個湯里用的是雪梨 , 糖尿病人不能喝太多 。

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5.30分鐘后 , 放入雪梨和枸杞 , 繼續(xù)煮30分鐘 。 枸杞和雪梨不需要長時間煮 , 可以更好的保存營養(yǎng)成分 , 不會損失太多 。

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6.潤肺止咳的川貝雪梨豬骨湯做好了 。 這個湯做起來也很簡單 。 秋天喝特別好 。 既能減少秋燥 , 又能滋潤皮膚 。 家里人都愛喝這種湯 , 尤其是小孩子 , 因為有點甜 , 每次能喝2碗 。
小貼士:
1.川貝母主要針對熱性咳嗽 , 如內(nèi)熱、感冒、肺熱等 , 但如果是感冒咳嗽 , 則不適合喝川貝母湯 。
2.這個湯用的是雪梨 , 糖尿病人不能多喝 。
~ ~食譜推薦~ ~
面條就這樣好吃!聞著香吃著!
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五花肉/餃子/泡菜/奶茶/茭白/鯽魚
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【用川貝煲什么有營養(yǎng)?川貝還可以燉什么湯,這么寫的真好】我所有的朋友都是吃貨 。
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