1、清洗蝦皮 , 食用前一定要用清水浸泡10-15分鐘 , 去除上面的化學殘留物和部分咸味 。
2、蝦皮煮粥 , 將大米粥和蝦皮一同煲粥 , 煮熟后撒些鹽、蔥花即可 。
【蝦皮怎樣做好吃視頻 蝦皮怎樣做好吃】3、烤蝦皮 , 把蝦皮洗凈烤干 , 碾成蝦皮末兒 , 做菜時可把它當味精用 , 有很好的提鮮效果 。
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