電飯煲鹽焗雞制作方法電飯煲鹽焗雞制作方法竅門 _生活百科

1、雞一只、鹽焗雞粉一包、蔥兩根、姜一片、花生油適量。
2、把買回來的雞清洗干凈，把生姜、蔥也清洗干凈，把生姜切片。
【電飯煲鹽焗雞制作方法電飯煲鹽焗雞制作方法竅門】3、把雞放在一個大盆中，把鹽焗雞粉撒在雞的身上，然后將鹽焗雞粉均勻的抹在雞的身上，涂抹均勻后放些花生油，腌制一小時【切記：要把鹽焗雞粉里里外外都要涂抹】。
4、在電飯鍋底層刷一層花生油，把切好的姜片和洗好的蔥放在電飯鍋中鋪好，把腌好的雞放在鋪好姜片跟蔥的上面，然后把腌制過的汁也倒在鍋中【不要放水】。
5、按煮飯鍵煮40分鐘，然后再按保溫鍵燜20分鐘，燜的時候不要開蓋哦，燜好后用筷子插進雞肉里，如果插透了而且沒有血絲就是熟了，最后就可以出鍋了。