銀耳放入清水泡發(fā)一段時(shí)間 ， 圓糯米清洗干凈 ， 到水中浸泡幾小時(shí) ， 蓮子、紅棗洗凈備用 ， 銀耳泡發(fā)后去掉根部黃色部分 ， 撕成小朵 ， 將圓糯米、銀耳、蓮子、紅棗放進(jìn)電飯煲 ， 加水沒過食材 ， 蓋上蓋子選擇煮粥模式 ， 慢慢等待 ， 出鍋前放入冰糖即可 。
銀耳蓮子粥制作方法
文章插圖
準(zhǔn)備食材：銀耳一小塊 ， 蓮子1把 ， 紅棗8顆 ， 冰糖適量 。
1、處理食材
首先將銀耳放入清水中泡發(fā)一段時(shí)間 ， 圓糯米清洗干凈 ， 浸泡到水中 ， 蓮子、紅棗用清水清洗干凈備用 。銀耳泡發(fā)之后去掉根部硬硬的黃色部分 ， 然后用手撕成小朵 ， 放到電飯煲中備用 。
2、開始煮制
在電飯煲中依次倒圓糯米、銀耳、蓮子等食材 ， 加水沒過食材 ， 蓋上蓋子 ， 給電飯煲通電 ， 選擇煮粥功能 ， 慢慢等待就可以了 。
3、用冰糖調(diào)味
【銀耳蓮子粥怎么做粘稠又好喝一次喝多少 銀耳蓮子粥怎么做粘稠又好喝】煮熟之后等待幾分鐘再打開鍋蓋 ， 將準(zhǔn)備好的冰糖以及紅棗放進(jìn)去 ， 蓋上蓋子 ， 收汁 ， 等5分鐘后冰糖融化之后就可以食用了 ， 這樣燉出來的銀耳蓮子粥口感清甜濃稠 ， 又非常好喝 。
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