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卷心菜能放多久 卷心菜能放多久常溫

生活百科多久

卷心菜在陰涼通風的地方可以放7-10天，在冰箱中保存用保鮮膜密封包裹能放3-5天 。卷心菜在保存過程中會有變軟發黃的葉子，這個時候不要將葉子摘掉了，吃的時候再摘掉，但要盡快將卷心菜做了吃掉 。如果卷心菜有大面積腐爛，那就直接丟掉吧 。
卷心菜能放多久

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卷心菜又名圓白菜、包菜，口味甘甜獨特，也經常被拿來作為蔬菜沙拉的配菜 。卷心菜富含維生素C，維生素B1，葉酸和鉀，有著防衰老、抗氧化的功效 。對于肥胖的人群來說，卷心菜是不可多得的減肥蔬菜，如果是清洗過的蔬菜，最多可保存3天，如果氣溫不是特別高(30攝氏度以上)，盡量不放在冰箱 。
卷心菜保存方法1、完整的保存整顆卷心菜

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卷心菜如果暫時儲存不想吃的話，不要切開了 。卷心菜切開后保存會有大量維生素C流失，且開口很容易變質、發黃 。最好是整個卷心菜包裹好，再放到冰箱里去 。
2、冷藏保存必須用保鮮膜
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卷心菜很容易干燥變質，用保鮮膜包裹好可以防止水分流失，也防止潮濕的冰箱環境中有細菌的侵入 。一般用保鮮膜包裹好的卷心菜放入冰箱冷藏保存時間在7-10天 。
3、不要摘掉外葉保存
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卷心菜最外層的葉子可能是比較枯或者顏色發黃，這不代表卷心菜內部也發黃發蔫了，在保存的時候也不要把最外層葉子丟了，除非是蔫兒的非常厲害了都快要腐爛了，這樣的葉子要丟掉，但不能傷及到里面的葉子 。
4、及時處理枯萎的葉子
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【卷心菜能放多久 卷心菜能放多久常溫】在保存一周的左右的時候，卷心菜有一些葉子如果變質了，要及時拿出來清理掉，如果傷及了內葉，造成了腐爛霉變，那么整個卷心菜都不可以再吃了 。

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