1、面粉一分二，和成水面和油面 。
2、揉勻分成大小適中的劑子 。
3、水面包起油面（像包包子一樣） 。
4、搟成長薄餅，先折起左邊的三分之一 。
5、再折右邊的三分之一 。然后再折下邊，接著再折上面 。
6、這樣反復2遍或3遍 。
7、放入電餅鐺 。
8、烙至兩面金黃，邊也豎起來烙一下 。
9、火燒一切二 。
10、從炒的圓蔥牛肉里揀出牛肉，切丁 。
11、青椒切丁 。
【牛肉火燒做法和配方視頻教程 牛肉火燒做法和配方】12、把牛肉和青椒塞到火燒中間 。
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