早餐主食吃什么最好？早餐食譜吃啥，看完記得告訴家人( 四 ) _生活百科

第六步：蛋皮攤好后取出，晾涼后切成條。
第七步：把西蘭花掰成小塊，香蔥切末備用。
第八步：鍋中倒入適量油，油熱后放入蔥末煸炒出香味。
第九步：往鍋中倒入一大碗清水，然后放入1勺生抽、半勺老抽。
第十步：待水煮開后，放入面條，如圖。
第十一步：用勺子把蝦滑一勺一勺的放入鍋中，如圖。煮至蝦滑飄起來，期間要把鍋里的浮沫往出撇一下。
第十二步：把西蘭花放入鍋中，煮至成熟。最后，放入少許鹽、雞精、香油調(diào)味即可關(guān)火。
第十三步：盛出開動(dòng)吧。
多說幾句
1、喜歡鮮味更濃一點(diǎn)的親們，可以把蝦頭煸一下再倒入水。
2、攤蛋皮的時(shí)候，最好用不粘鍋來做，一面煎定型后再翻面，攤的越薄越好。蛋皮也可以不放。
3、蝦滑很容易成熟，所以，先煮面條再放蝦滑。
星期六
麻糍油條+紅棗黑米粥
麻糍油條
周六啦，休息在家，做早餐的時(shí)間更充裕一些。
喜歡吃軟軟糯糯口感的朋友，試試這款麻糍油條。
油香酥脆的油條，搭配上軟軟糯糯的糯米團(tuán)，再撒上熟黑芝麻碎和白砂糖，大大的咬一口。先是油條的酥香，其次是糯米的軟糯香滑，嚼在嘴里，芝麻香與白糖的甜味在嘴里漫延開，超美味。早上吃一根，回味一整天~

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食材：油條幾根、糯米粉100克、白砂糖30克、玉米淀粉20克、玉米油20克、純牛奶130毫升、黑芝麻20克
具體制作方法
第一步：把糯米粉、10克白砂糖、玉米淀粉、玉米油、純牛奶一起放到盆中，如圖。
第二步：用手動(dòng)打蛋器攪拌至沒有顆粒。
第三步：把攪拌好的面糊，過一下篩，然后倒入一個(gè)大碗中。
第四步：蓋上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上扎幾個(gè)小孔。
第五步：放入蒸箱或者蒸鍋中，蒸鍋?zhàn)詈瞄_水上鍋，蒸20分鐘左右。

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第六步：在蒸糯米糊的時(shí)候，咱們把黑芝麻炒一下，炒至成熟，有香味，然后關(guān)火。
第七步：把黑芝麻倒入袋子中，用搟面杖搟碎，如圖。
第八步：把搟好的黑芝麻與剩下的20克白砂糖一起放到碗里，拌勻，放到一邊備用。
第九步：糯米團(tuán)蒸好后，把大碗取出，放到溫涼。接下來，把糯米團(tuán)取出來，放到硅膠墊上。
第十步：戴上一次性手套，把糯米團(tuán)揉均勻、光滑。揉好的糯米團(tuán)延展性會(huì)特別好，吃起來也很有嚼勁。面團(tuán)揉好后，用保鮮膜包起來，以免表面變干。
第十一步：取一根油條，放在板上。然后揪一塊糯米團(tuán)，拉開，放到油條上，如圖。
第十二步：撒上黑芝麻和白糖，如圖。
第十三步：從中間將油條折回來，一個(gè)麻糍油條就做好了。
第十四步：上桌開動(dòng)吧。
多說幾句
1、黑芝麻有生的有熟的，建議大家買生的，自己炒一下，味道更香哦。
2、糖的量隨自己的口味來放，喜歡吃甜的可以多放一點(diǎn) 。
3、揉糯米團(tuán)的時(shí)候，比較容易粘。如果有硅膠墊，就放到硅膠墊上來揉，沒有的話，可以放到保鮮袋中來墊。不要放到木板上直接揉，那樣會(huì)比較粘。
4、油條，現(xiàn)炸的搭配麻糍口感更好哦。之前與大家分享過油條的做法，所以今天就不多說了，大家可以直接點(diǎn)擊下方的圖片，是無泡打粉油條的做法哦~
紅棗黑米粥
這道粥里有紅棗、紅糖、黑米、紅豆，都是比較滋補(bǔ)的營養(yǎng)食材。