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【酸爽開胃脆蘿卜做法？為什么酸的東西能開胃，你還不知道嗎？】冬天是吃蘿卜的好時候 。 脆爽 ， 酸辣 ， 很入味 。 早上可以配早餐或者粥吃 。 都很好吃 。
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1.將白蘿卜切成四瓣 ， 再次切片 ， 加入30g鹽和20g白糖 ， 攪拌均勻 ， 去除水分和辣味 。
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2、腌制好的蘿卜放在中性位置 ， 青椒切成小塊 。
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3.大蒜切片
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4.在配料中加入200ml醬油100ml醋和少量雞精攪拌均勻 。
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5.倒入干控水的蘿卜里(把蘿卜水倒掉就行 ， 不用清洗)
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6.加入花椒粉和花椒粒 。
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7.把燒過的熱油倒入辣椒粉和胡椒粉 ， 香味馬上就出來了 。
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8.攪拌均勻 ， 就可以直接吃了 。 放冰箱里更好吃 ， 可以吃三到五天 。
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