1、烤箱做紙杯蛋糕烤多久 。上下火，150度，濕浴法，烤60分鐘 。【主料】低筋面粉80g，【輔料】無鹽黃油60g、綿砂糖80g、純牛奶80ml、雞蛋6個 。
2、用熱水，隔水將黃油融化 。黃油融化完之后，將低筋粉篩入黃油中，用橡皮刀切拌均勻 。分兩次加入純牛奶，切拌均勻 。
3、分兩次加入蛋液（5個蛋黃加1個全蛋），用打蛋器手動攪拌均勻 。
【烤紙杯蛋糕的溫度是多少 烤紙杯蛋糕的溫度和時間】4、蛋黃糊攪拌至順滑的流動狀態 。蛋白加入綿砂糖（分3次），打發 。
5、蛋白霜打至濕性發泡（拉起小彎鉤） 。將三分之一的蛋白霜加入蛋黃糊中，輕輕拌勻 。然后將蛋黃糊倒入余下的蛋白霜中，輕輕切拌均勻 。
相關經驗推薦
- 脆皮蛋糕的做法烤箱新手做 脆皮蛋糕的做法
- 蛋糕怎么做的松軟蓬松 蛋糕怎么做的松軟蓬松視頻
- 家常榴蓮酥的做法沒有烤箱 家常榴蓮酥的做法
- 榴蓮酥烤多長時間竅門 榴蓮酥烤多長時間
- 烤箱可以做千層蛋糕皮嗎 千層蛋糕皮可以蒸嗎
- 蛋撻的烤制溫度和時間 烤蛋撻的溫度和時間竅門
- 烤箱雞肉的做法教程圖片 烤箱雞肉的做法教程
- 自制酸奶蛋糕教程 自制酸奶蛋糕教程簡單
- 芝麻餅干的做法大全電烤箱 餅干的做法大全電烤箱
- 面包烤好要馬上拿出來嗎 面包烤好了馬上拿出來嗎