排脂肪喝什么茶？脂肪是咋排出的，點擊這里查詢了解！ _生活百科

春節期間，也是“吃貨們”節日增肥三斤的日子。吃多了，油多了，就想喝點“刮油茶”去油降脂。但是喝茶，真的有那么神奇嗎？什么是真正科學有效的“刮油”方法？

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茶葉中的成分有哪些？
茶葉含有450多種有機化學成分和40多種無機礦物元素。其中茶多酚、生物堿、氨基酸是茶葉特有的，具有不同的生理功能。
茶多酚
茶多酚是茶葉中酚類化合物及其衍生物的總稱，主要是黃烷醇(兒茶素) 。兒茶素占60% ~ 80%，是形成茶葉色、香、味的主要成分之一，也是茶葉中具有生理功能的主要成分之一。它們具有抗衰老、降血脂的作用。
生物堿
茶葉中的生物堿包括咖啡因、可可堿和茶堿。其中咖啡因的含量最高，約占2% ~ 5%，其他含量很少。因此，茶葉中的生物堿含量常以咖啡因含量的測定來表示，咖啡因能興奮腦神經，促進心臟機能亢進，還能促進胃酸分泌和食物消化。
氨基酸
人體必需氨基酸有八種，其中茶葉中有六種。氨基酸是構建生物體的許多生物活性大分子之一，是構建細胞和修復組織的基本材料。
除了上述成分，茶葉還含有豐富的維生素、糖類和脂類，以及礦物質元素。
為什么吃了油膩的食物后會腹脹？
這與胃排空有關。食物從胃排入十二指腸的過程稱為胃排空。食物進入胃后5分鐘開始排空，水在胃里只停留10分鐘左右。
在三種主要食物成分(糖、蛋白質、脂質)中，糖排空最快，約1小時；其次是蛋白質，2-3小時；脂質最慢，5-6小時。
因此，飲食中不宜多吃脂肪含量高的油膩食物，以加快胃排空，減輕胃的負擔。
為什么不能吃太多油？
吃得太油膩，主要危害包括三高、肥胖，還會影響消化系統和心腦血管疾病。
中風，冠心病
油膩食物主要是脂肪含量高。吃了油膩的食物后，血脂會升高。長期高血脂會逐漸沉積在血管壁上，并伴有纖維組織形成，造成不同程度的血管阻塞，甚至腦中風、冠心病。
動脈粥樣硬化
膳食飽和脂肪酸和膽固醇超標人群的平均血脂含量，尤其是血漿膽固醇含量明顯高于普通人群。冠心病的患病率和發病率也更高，脂肪肝和肥胖的概率也更高。
腸道問題
腸道功能障礙可引起一系列腸道疾病，包括炎癥性腸病和腸道腫瘤。油膩、高脂飲食可能引起腸道菌群組成的改變，腸道屏障功能的損害，進而引起腸道慢性低度炎癥反應、腸道干細胞異常增殖和腫瘤病變。
茶葉真的能刮油嗎？
所謂“刮油”，就是清理腸道，降解體內多余的油脂，排出體外。
明確的是，喝茶不能降解脂肪。
雖然茶葉中含有咖啡因、茶堿、可可堿等復雜成分，能刺激胃酸分泌，促進胃蠕動，促進消化，但有些含咖啡因的食物確實能加速新陳代謝，但其原理與脂肪降解不同。喝茶會讓人很快感到油膩或饑餓，但并不意味著刮油去脂肪。目前相關研究較少，沒有足夠的證據證明喝茶可以降低肥胖風險。
也有人提出，茶葉中的茶皂素能抑制脂肪酶活性，使脂肪酸不能水解成可吸收物質而排出體外。但成年人每天至少喝1kg的茶來“刮油”，顯然是不現實的。