怎么燒魚湯昂刺魚怎么燒魚湯 _生活百科

1、準備黃骨魚4條，番茄2個，北（老豆腐）1小塊，姜，蔥2條，鹽，胡椒粉。
2、黃骨魚，做的時候最好把刺斬掉，小心扎手，據說野生的肚子都是黃色的。
3、做的時候最好把刺斬掉，小心扎手，據說野生的肚子都是黃色的。
【怎么燒魚湯昂刺魚怎么燒魚湯】4、留底油，放番茄進去翻炒出汁后，加水三小碗。
5、把剛才煎好的豆腐放進去大火煮開。
6、然后將黃骨魚、姜片放進去，這類無鱗魚可以不用煎。
7、火煮開后轉中小火煮半小時左右，加鹽、胡椒粉，撒點蔥花就好了，湯色很濃的。