【燕窩的儲存方法】
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燕窩是一種比較名貴的東西，為了防止燕窩的變質(zhì)，防止燕窩流失其營養(yǎng)成分，學(xué)會怎樣貯藏燕窩是很有必要的，下面生活妙招網(wǎng)小編就來告訴大家貯藏燕窩的一些方法 。 干燕窩保存 干燕窩通常只要是買回來時燕窩本身夠干燥沒有濕氣，就能采取密封保存法，最為簡單省事 。 只需將燕窩放進(jìn)密封保鮮盒中，再儲藏于通風(fēng)涼爽處或冰箱中即可 。 如果燕窩并非徹底干燥、帶有點(diǎn)濕氣，可以用日常用的風(fēng)扇或抽濕機(jī)吹干，也可以放在冷氣室內(nèi)里一段時間，再收進(jìn)密實(shí)保鮮盒里并儲存于冰箱中 。 *切勿將燕窩直接放在陽光下曬干，陽光嗮過后的燕窩無論是營養(yǎng)價值或口感都會受到影響 。 濕燕窩保存 已經(jīng)浸發(fā)、準(zhǔn)備食用前的燕窩該如何收藏？應(yīng)該把發(fā)好的燕窩放進(jìn)干凈密封的保鮮袋中，一定要防水防油的器皿，可以冷藏大約15天 。 最好是要吃多少、發(fā)多少 。 – 將經(jīng)過浸泡及清洗后的燕窩撕為一絲一絲狀 。 – 瀝干水分后按每次食用分量分別用保鮮袋包裝 。 – 然后將一包包分好的燕窩一起放入一個密閉的塑料盒或其他密閉盒子，再存放入冰箱的冷藏室內(nèi) 。
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