油炸辣椒小吃制作方法油炸辣椒小吃制作方法視頻 _生活百科

1、材料：辣椒10根、雞蛋1個、干豆腐1小片、五香花生米20粒、面粉少許。
2、將花生米切碎，豆腐搗爛，雞蛋打均（實用半個蛋液）。
3、把花生米、豆腐、蛋液的一半、加少量的面粉和鹽，均勻攪拌成面糊，如果太稀再加適量的面粉。
4、辣椒切去1/4，去瓢，把面糊裝到辣椒中。
【油炸辣椒小吃制作方法油炸辣椒小吃制作方法視頻】5、鍋燒熱，倒入一碗的油，油不要燒熱，放入辣椒，用小火炸3，4分鐘就可以了。