電磁爐怎么做米飯竅門電磁爐怎么做米飯 _生活百科

1、倒入鍋內大概三小碗大米，將米用清水淘洗干凈之后放入有密閉鍋蓋的鍋內，再加入適量水（沒過大米兩厘米的高度即可），用水量比電飯煲多一些。
2、將鍋放到電磁爐上，大火燒開。中途用筷子或者勺子從下往上攪動若干次，目的是防止出現干鍋問題。等到水燒開后，鍋蓋掀開一半。
【電磁爐怎么做米飯竅門電磁爐怎么做米飯】
3、等水燒開到米粒中間還有水并且水起泡時候，將電磁爐轉至小火熬。
4、再把鍋蓋蓋緊，燜煮至水收干，這時候要注意的是要注意觀察收水狀況避免煮糊。
5、最后關火在燜一會，到此米飯就算做好了。在盛出米飯時加一點油可以讓米飯更香更糯。