干貝紫菜煎蛋的做法竅門干貝紫菜煎蛋的做法 _生活百科

1、材料：雞蛋3個、紫菜10克、鹽適量、干貝少許。
2、干貝提前半個小時用清水泡好，趕時間的話可以把干貝撕小塊泡。
3、雞蛋打入碗里，打散。
4、紫菜用剪刀剪碎到雞蛋液里。
5、攪散，讓雞蛋液都泡到紫菜，大概泡3-5分鐘左右，讓紫菜充分泡軟，吸收蛋液。
【干貝紫菜煎蛋的做法竅門干貝紫菜煎蛋的做法】6、平底鍋小火加熱，倒油，干貝撈出，倒進(jìn)鍋里。倒入紫菜雞蛋液，翻面煎熟即可出鍋。