1、原料：大雁肉罐頭適量、白菜心適量、木耳適量、面條適量、香蔥適量、油少許、鹽、一品鮮醬油少許、黑胡椒粉少許、香油少許、味精少許、香菜少許、水淀粉少許 。
2、準備原材料大雁肉罐頭、白菜、泡發好的木耳、香蔥 。
3、鍋中燒開水放入一點點鹽再放入面條大火煮至面條熟透而不軟爛即可 。
4、煮好的面條立即放入冷水中過涼 。處理好的面條瀝干水分備用 。
5、白菜心和木耳切絲香腸切小粒 。鍋中倒入油加熱打入雞蛋兩面煎至金黃色熟透先盛出備用 。
6、另起鍋倒入少許底油加熱放入香蔥爆香 。
7、放入白菜心和木耳炒出水分微微變軟 。
8、添加適量清水倒入大雁肉肉罐頭拌勻大火燒開 。
9、放入調味料一品鮮醬油、黑胡椒粉、鹽、味精、香油調味均勻再淋上少許水淀粉勾芡 。最后撒上香蔥和香菜提鮮即可出鍋享用 。
【大雁白菜木耳煎蛋面的做法】10、面條放入容器中做好的湯汁淋在面條上即可
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