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香菇袋料栽培新技術 香菇袋料栽培技術視頻

香菇袋料栽培新技術的主要步驟和方法如下:
香菇在冬季播種 , 宜采用中溫型和中偏高溫型香菇菌株 , 10 月下旬開始作母種 , 11 月初作原種 , 11 月底和 12 月初制作栽培種 , 1 月份播種 。
采用 17 厘米×35 厘米的塑料筒作為栽培袋 , 拌料、裝袋、滅菌、接種的操作方法基本同夏播 。
選用便于增溫、保溫的房間或溫室作為菌袋培養場所 , 培菌場所要空間消毒后才能進菌袋 , 菌袋#字形一行一行接種穴側向排壘起來 , 每行可壘 6~7 層 , 4 行為一方 , 長度不限 , 方與方之間留有走道 。
開始要把室溫控制在 25~26℃左右 , 每 3 天在中午氣溫高時通一次風 。菌袋培養到 13~15 天 , 接種穴的菌絲體生長直徑達 8 厘米以上時 , 進行第一次翻袋、扎微孔 。【香菇袋料栽培新技術 香菇袋料栽培技術視頻】
翻袋前要噴灑 2%的來蘇水或者用氧原子消毒器進行空間消毒 , 要把每方的中間兩行溫度高的菌袋調換到兩邊 , 把兩邊的菌袋調換到中間 , 這樣使每個菌袋溫度差異不大 , 菌絲生長整齊 。
在翻袋時 , 把雜菌污染的菌袋去除 , 同時對無雜菌污染的菌袋 , 在有菌絲體的部位距離菌絲生長前沿 2 厘米處扎微孔 , 微孔深 1厘米 , 每個接種穴的菌絲體上扎 3~4 個 。
第一次翻袋扎孔后 , 菌絲生長量加大 , 這時要把室溫控制在 24℃左右 。這時每 2 天中午通一次風 。再過 12~13 天進行第二次翻袋 ,  并在每一片菌絲體上距離菌絲生長前沿2 厘米處扎一圈微孔 ,  約5~6 個 , 孔深 2 厘米左右 , 這時要把室溫控制在 23℃左右 。整個培養過程都要注意遮光 。
規格為 17 厘米×35 厘米的菌袋 , 如果 4 點接種 , 一般 45 天左右長滿袋 , 再繼續培養 , 待菌袋內菌柱表面膨脹 , 2/3 的面積上出現瘤狀體時 , 即可進出菇棚 , 脫袋轉色出菇 。一般在 3 月中下旬菌袋可進溫室出菇 。
應先在溫室內作畦 , 畦寬 1~1.2 米 , 深 15~20 厘米 , 溫室要用硫磺或甲醛進行空間消毒 , 地面撒石灰粉 , 在畦面上鋪一層爐灰渣或者沙子 , 把長好的菌袋在溫室內脫去塑料袋 ,  將菌柱間距 2 厘米立排在畦內 , 菌柱間隙填土(園田土 60%十爐灰渣 40% , 曬干 ,  再用 5%的甲醛水調至手握成團 , 落地即散 , 堆起來蓋膜悶 2 天再用 , 也可用地表10 厘米下的肥沃的壤土) 。
每個菌柱頂端露出土層 2 厘米 , 并用軟的長毛刷子將露出土層的菌柱部分所沾的土刷掉 , 畦上用竹片拱起 , 罩上塑料膜 , 保溫保濕 , 轉色 。冬播香菇的轉色是在 3 月下旬 , 氣溫偏低 , 空氣相對濕度小 , 多風 , 管理的重點是保溫、保濕、輕通風 。出菇管理同前 。
第一潮菇采收后 , 溫室大通風 1小時 , 停止噴水 4~5 天后 , 再向畦內噴一次大水 , 以補充菌柱的含水量 。4 月份以后的管理要注意遮光降溫和防蟲 。這種栽培方法的優點是菌柱在土里可隨時補充水分和部分養分 , 省去了浸袋補水過程 。
同時還要注意 , 由于菌柱只是頂端出菇 , 因此出菇面積較小 , 如果出菇密度大時 , 常因菇體的相互擁擠變形 , 造成質量下降 , 所以菇蕾太密時要及時疏蕾 , 以保證菇的質量 。

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