鬼傘菌：盡量選用新鮮培養(yǎng)料，使用前曝曬2天，或用石灰水浸泡原料 。控制培養(yǎng)料的含氮量，發(fā)酵料或發(fā)酵栽培時，麥麩或米糠添加量不要超過5％，禽畜糞以3％為宜 。無論用何種材料栽培，最好2次發(fā)酵，大大減少鬼傘的污染 。發(fā)酵時控制培養(yǎng)料的含水量在7O％以內，以保證高溫發(fā)酵獲得高質量的堆料，同時，培養(yǎng)料拌料時，調節(jié)培養(yǎng)料的ph值至lO左右 。
霉菌：常見的有綠色木霉、毛霉和鏈孢霉 。防治霉菌常用的藥液有5％的石碳酸、2％的甲醛、l∶2OO倍的5O％多菌靈、75％甲基托布津、ph值為lO的石灰水，此外，往污染處撒石灰面，防治效果也很好 。
菇螨：將棉球蘸敵敵畏，放在床架底料面上，然后用塑料布覆蓋床面，利用藥物揮發(fā)熏蒸料面，毒死螨蟲 。用菊樂合酯l5OO倍液、螨特5OO倍液噴霧殺螨 。用洗衣粉4OO倍液連續(xù)噴霧2—3次，也有很好的殺螨效果 。將新鮮豬骨放在菇螨出沒危害的床面上，相間排放，待螨蟲群集其上時，將骨頭置開水中片刻即可殺螨蟲，反復進行幾次，直到床面上無螨為止 。
【溫室食用菌雜菌和害蟲防治 食用菌栽培雜菌污染】菇蠅：在菇場四周設排水溝，排除積水，并定期用O.5％敵敵畏噴殺 。培養(yǎng)料進行2次發(fā)酵，殺死料內幼蟲和卵 。用黑光燈誘殺 。
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