蘆蒿又名香艾蒿、水艾 ， 屬菊科多年生草本植物 。它的抗逆性很強(qiáng) ， 幾乎沒有病蟲害 ， 是一種無污染的綠色食品 。在吃的時(shí)候主要以鮮嫩幼莖和嫩葉為主 ， 既可涼拌又可炒食 ， 味道清香鮮美 ， 脆嫩爽口 ， 具有祛風(fēng)濕、健脾胃、化痰和預(yù)防牙病、喉病等功效 。據(jù)了解 ， 蘆蒿的種植是在每年的4月中旬到5月初 ， 采取扦插的方式進(jìn)行 。在種植時(shí)首先要整地施肥 。每畝地施人糞尿250公斤 ， 深犁耙平后每隔10厘米挖1道淺溝 。其次是扦插定植 。取原來已經(jīng)長成的蘆蒿莖桿、沿距跟部5厘米處剪下 。然后以每20厘米為1段 ， 與地面成45度角斜插在淺溝里 ， 2/3插在地里 ， 1/3露在外面 ， 株距和行距均是10厘米 。覆蓋上土后連續(xù)澆3天水 。
河南省農(nóng)科院園藝所副研究員趙肖斌說 ， 蘆蒿一般長到50到70厘米時(shí)可以采 ， 采的時(shí)候主要采上面的嫩梢和嫩莖 。產(chǎn)量最低可達(dá)到700公斤 ， 最高可達(dá)到1000公斤 。
按現(xiàn)在的市場(chǎng)價(jià)每公斤6元計(jì)算 ， 種植每畝蘆蒿每年可收入4000-5000元 。另外 ， 據(jù)有關(guān)專家介紹 ， 由于蘆蒿抗病蟲害能力強(qiáng)、長勢(shì)旺盛 ， 因此對(duì)于河南省的農(nóng)民們來說在一般的土壤條件下都可以種植 。
【蘆蒿也可規(guī)模種植 蘆蒿的種植時(shí)間及種植方法】蘆蒿好種且效益不錯(cuò) ， 種植它確實(shí)是農(nóng)民們致富的一個(gè)好門路但是在這里我需要提醒想種植蘆蒿的農(nóng)民們的是 ， 在發(fā)展蘆蒿種植前一定要先調(diào)查當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng) ， 最好先與當(dāng)?shù)氐娘埖旰鸵安思恿它c(diǎn)等簽訂合同 ， 以便使生產(chǎn)出的野菜迅速地銷出去 。
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