冬瓜皮為葫蘆科植物冬瓜的干燥外層果皮 ， 食用冬瓜時(shí) ， 洗凈 ， 削取外層果皮 ， 曬干而成 ， 冬瓜皮所含營(yíng)養(yǎng)更豐富 ， 不但具有保健價(jià)值 ， 而且具有藥用價(jià)值 ， 下面我們就來(lái)看一看冬瓜皮的功效與作用有哪些吧！
冬瓜皮的功效與作用
【性味】甘 ， 涼 。
【歸經(jīng)】脾、小腸經(jīng) 。
【功效】利尿消腫 。
【主治】用于水腫脹滿 ， 小便不利 ， 暑熱口渴 ， 小便短赤 。
文章插圖
1、水腫：冬瓜皮味甘 ， 藥性平和 ， 善于利水消腫 。用于治水腫 ， 如《湖南藥物志》以冬瓜皮配五加皮、姜皮 ， 煎服 。若治體虛浮腫 ， 如（《浙江藥用植物志》）用冬瓜皮、赤小豆、紅糖適量 。煮爛 ， 食豆服湯 。
2、暑熱證：冬瓜皮性涼 ， 有清熱解暑的作用 。用于治夏日暑熱口渴 ， 小便短赤 ， 如（《四川中藥志》）冬瓜皮、西瓜皮等量 ， 煎水代茶飲 。若治暑濕證 ， 可與生薏苡仁、滑石、扁豆花等同用 。
3、清熱止咳：用于痰熱內(nèi)阻咳嗽 ， 常與清熱化痰藥同用 。
【冬瓜皮的功效與作用與主治 冬瓜皮的功效與作用】4、利濕排膿：用于肺癰 ， 常與蘆根、薏苡仁、黃芩等同用 。用于腸癰 ， 常與大黃、丹皮、桃仁、冬葵子同用 。
5、抗菌作用：利水滲濕藥 ， 特別是利尿通淋藥 ， 經(jīng)體外抗菌試驗(yàn) ， 有不同程度的抗菌作用 ， 茵陳對(duì)結(jié)核桿菌及球菌等有抑制作用 。萹蓄浸出液對(duì)某些真菌有抑制作用 ， 對(duì)細(xì)菌的抑制作用較弱 ， 澤瀉能抑制結(jié)核桿菌的生長(zhǎng) ， 木通水煎劑及半邊蓮對(duì)多種致病真菌也有不同程度的抑制作用 。地膚子水浸劑在試管內(nèi)對(duì)許蘭氏黃癬菌、粵杜盎氏小芽胞癬菌等皮膚真菌有抑制作用 。
冬瓜皮的相關(guān)配伍
1、冬瓜皮(經(jīng)霜者佳)30克 ， 蜂蜜少許 ， 水煎服 。本方可以治療咳嗽 。
2、冬瓜皮適量 ， 炒焦 ， 研為經(jīng)末 ， 每次用酒沖服3克(不能飲酒者亦可用溫開(kāi)水送服) ， 每天2-3次本方可用以治療跌打損傷腰痛等 。
3、冬瓜皮30克 ， 海藻15克 ， 金銀藤15克 ， 水紅花子15克 ， 浮海石30克 ， 水煎服 。本方可以治療單純性甲狀腺腫及良性中狀腺瘤 。
4、冬瓜皮18克 ， 西瓜皮18克 ， 白茅根18克 ， 玉米須12克 ， 赤小豆9克 ， 水煎服 。本方可以治療腎炎 ， 小便不利及全身浮腫等 。
5、冬瓜60皮克 ， 蠶豆60克 ， 加水煎取湯汁飲服 ， 每天3-4次 。本方可治急性腎炎 。
6、把熬好的冬瓜皮水倒入洗腳的盆中 ， 待冬瓜皮水稍涼后把患腳放入盆內(nèi) ， 洗泡15分鐘左右 ， 連洗15-20天 ， 對(duì)腳氣病有明顯療效 ， 初患腳氣病的人一般燙洗5-7天就可治愈 。
冬瓜皮的食用方法
1、鮮拌三皮
【材料】西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮各200克、食用鹽、味精、雞精 。
【方法】①將西瓜皮刮去蠟質(zhì)外皮洗凈 。②冬瓜皮剔除絨毛外皮 。③將洗凈的西瓜皮、冬瓜皮、黃瓜皮一起放入開(kāi)水鍋內(nèi)燙一下 ， 撈出 。④待冷卻以后分別切成條狀 ， 根據(jù)個(gè)人口味再放入適量的調(diào)料拌勻 ， 盛盤即可 。
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