咸肉蘑菇醬怎么做好吃咸肉蘑菇醬怎么做 _生活百科

1、食材：咸肉80克、蘑菇120克、蓮藕300克、生抽15毫升、食鹽2克、食用油80毫升、味精2克。
2、咸肉洗凈切成丁。
3、蘑菇切成丁。
4、藕切成丁。
5、將鍋燒至六成熱，放入切好的咸肉丁肥肉部分。
6、小火稍微將肥肉中的油熬出一些。
7、加入瘦肉。
8、加入藕丁。
9、加入15毫升生抽提鮮。
【咸肉蘑菇醬怎么做好吃咸肉蘑菇醬怎么做】10、中火大約翻炒一分鐘左右。
11、加入切好的胡蘿卜丁。
12、加入2克鹽入味。
13、加少許味精提鮮。
14、出鍋裝盤。