葛菜生魚湯的家常做法葛菜生魚湯的家常做法大全 _生活百科

【葛菜生魚湯的家常做法葛菜生魚湯的家常做法大全】1、用料：生魚500克、塘葛菜200克、瘦肉200克、蜜棗2個、姜片1片、料酒一湯匙、鹽適量。
2、生魚沖洗干凈切段，煎至兩面微黃。
3、塘葛菜清洗干凈備用。
4、瘦肉冷水下鍋，加一湯匙料酒焯水，然后撈起洗凈備用。砂鍋里注入6碗清水，再加入瘦肉，生魚，姜片，蜜棗。
5、大燒開，轉小火煲40分鐘。
6、把洗凈的塘葛菜放進來，大火燒開，小火繼續煲40分鐘。
7、40分鐘到，關火，加入適量食鹽調味即可。