如何做辣椒炒肉如何做辣椒炒肉? _生活百科

1、五花肉半斤洗凈。
2、將五花肉切片，用生抽將肉腌制一會兒。
3、準備好辣椒并洗凈。
4、將尖椒和青蒜切段。
5、起油鍋，下五花肉煸香并出出油。
6、炒好的五花肉盛起待用。
【如何做辣椒炒肉如何做辣椒炒肉?】7、將辣椒，青蒜入鍋煸炒。
8、等到辣椒炒至表皮有點快糊的時候，下肉一起炒勻。
9、加入鹽、雞精調味，就可以出鍋了。