1、材料：白蘿卜1只、帶魚1條、蔥、油、鹽、糖、胡椒粉、料酒、水淀粉 。
2、蘿卜去皮擦成絲、帶魚洗凈切成段、蔥切成蔥花備用 。
【蘿卜魚羹的做法 蘿卜魚羹的做法竅門】3、鍋中倒少許色拉油，加入蘿卜絲稍炒 。
4、加入帶魚段、1勺料酒、一大碗水，燒開，湯色變得濃白厚稠 。
5、用鹽、糖、胡椒粉調(diào)味，再加水淀粉燒開就可 。
6、最后關(guān)火撒上蔥花，鮮美無比 。
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