糯米糕的做法和配方法視頻教程糯米糕的做法和配方法 _生活百科

1、主料：糯米250g 。
2、輔料：食鹽1勺、元貞糖適量、桂花適量。
【糯米糕的做法和配方法視頻教程糯米糕的做法和配方法】3、做法：
（1）糯米提前浸泡12小時左右。
（2）瀝干水上鍋蒸40分鐘左右。
（3）蒸好后放適量白糖，一匙鹽拌勻。
（4）模具四周抹油，鋪一層拌好的糯米飯。
（5）再鋪一層花生芝麻餡。
（6）最后把剩下的糯米飯鋪上抹平。
（7）從模具中輕輕倒出，灑上桂花即可。