1、用料：乳鴿2只，棗（干）5顆，枸杞子2湯匙,茶樹菇1小把,黨參6根,山藥5片,黃芪4片，桂圓10顆 。
2、枸杞、圓肉（桂圓肉）用水泡泡，洗干凈，紅棗洗干凈去核.
3、黨參，淮山，北芪（黃芪）用水泡30分鐘，洗干凈，黨參用刀切2半 。
4、茶樹菇泡發(fā)，去蒂洗干凈，用刀切段 。
【肉桂鴿子湯怎么做好喝 肉桂鴿子湯怎么做】5、鴿子去頭去屁股，把皮剝掉，剁小塊 。
6、把所有材料打入大燉盅，注入開水至8分滿 。
7、放入大鍋大火燉30分鐘，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)燉3個小時 。
8、燉好后，用隔油勺把油撇去再喝 。
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