【怎樣才能搞好無公害 怎樣才能搞好無公害食品】無污染的安全、優質、營養綠色蔬菜已成為人們的迫切需求 。為了適應這種需求 ， 不少地方已開始了此項的工作 。
作為一個無公害的綠色食品生產基地 ， 需要有一整套完善的環境監測、教育培訓、無公害生產技術與食品檢驗、標志管理和市場運營的體系 。
綠色蔬菜的開發還必須以高新技術為手段 。在無公害的綠色蔬菜生產中 ， 使用的農藥、化肥和激素都必須嚴格遵守無公害蔬菜生產的規程和檢驗標準 ， 在品種的選用上必須在其品質、適應性、抗逆性方面有著更高的要求 。因此 ， 全面地引進高新技術 ， 對原有的傳統栽培技術進行全面改造 ， 才能適應無公害綠色蔬菜生產的需要 。
無公害綠色蔬菜是以市場的信譽為首要條件 ， 真正的綠色蔬菜需要國家有關部門的確認 ， 并配有統一的標志 。生產過程和進入市場應該隨時接受有關部門的監測 。
無公害綠色蔬菜生產基地建設是復雜的、艱巨性的 ， 應當加強領導 ， 加強管理 ， 以科學的態度 ， 扎扎實實地去做 。特別是邊遠的新建菜區 ， 大環境條件有基礎 ， 大氣和土壤污染輕 ， 只要起步時就建立在一個堅實的基礎上 ， 就有希望建成一個無公害的綠色蔬菜生產基地 。
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